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在士邦 & Home Made 兩者之間猶豫了很久，最後選擇了 Home Made 是因為體積小巧好收納，還有外型也很勝出．除了有攪拌機的功能，也是食物調理機．好一段時間沒有自己烤麵包了，換了一包新的酵母粉再加上專業的攪拌機，從前那種喜歡自己作麵包的興致又回來了．
% Home Made CH-800 攪拌機的小工具
% 使用材料 : 高筋麵粉310g，鮮奶油100ml，牛奶100ml，酵母粉5g，葡萄乾20g，糖25g
% 除了液體先不放入攪拌容器內，其餘乾料通通倒入
% 攪拌30秒，麵團成型 (葡萄乾沒有泡水，直接丟入)
％ 打至麵團出薄膜，發酵一小時
％ 分割成3個麵團，蓋上濕布醒15分鐘
% 自己作的麵包沒有怪味，自己打的豆漿，就是最美味的早餐了 
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