買了快一年的 Staub 鑄鐵牛排烤盤,因為今天想吃牛排,終於拿出來用啦!在Cosco選了好久,挑一盒里肌牛排肉,厚度比較厚。我把烤盤直接在爐上用小火,直到牛排呈七八分熟。第一次煎有厚度的牛排,不太會捉拿時間翻面,下次希望可以煎出漂亮的格子痕跡。這個牛排烤盤也可以進烤箱使用,好久沒吃烤香魚,改天再用它來試烤看看!
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買了快一年的 Staub 鑄鐵牛排烤盤,因為今天想吃牛排,終於拿出來用啦!在Cosco選了好久,挑一盒里肌牛排肉,厚度比較厚。我把烤盤直接在爐上用小火,直到牛排呈七八分熟。第一次煎有厚度的牛排,不太會捉拿時間翻面,下次希望可以煎出漂亮的格子痕跡。這個牛排烤盤也可以進烤箱使用,好久沒吃烤香魚,改天再用它來試烤看看!
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