買了快一年的 Staub 鑄鐵牛排烤盤，因為今天想吃牛排，終於拿出來用啦！在Cosco選了好久，挑一盒里肌牛排肉，厚度比較厚。我把烤盤直接在爐上用小火，直到牛排呈七八分熟。第一次煎有厚度的牛排，不太會捉拿時間翻面，下次希望可以煎出漂亮的格子痕跡。這個牛排烤盤也可以進烤箱使用，好久沒吃烤香魚，改天再用它來試烤看看！
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- Nov 12 Sat 2011 21:54
Staub 鑄鐵牛排烤盤
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