年初三是個大好天，原先預計去東勢林場走一走，晚上到六舅舅家與外婆會合。但是光開車到卓蘭，就因車多而走了一個小時，我都昏昏欲睡了。到了卓蘭剛好12點了，沿路看到"口福鵝肉店"&"左岸人文概念餐廳"的招牌，我決定先吃完中飯再繼續下一個行程。外婆曾帶我們來口福鵝肉店吃過一次，傳統的客家菜吃起來很美味。那天人很多，多到要先排隊，我們只得改去左岸人文概念餐廳。
陸陸續續的客人也多了起來，我根據大家愛吃的點了幾樣菜。哇～～～每樣菜都很下飯喔，相較於我平常煮的菜是鹹了點。也許是這樣，心太軟的豆腐小乖就不吃，平常我煮豌豆苗豆腐湯或是虱目魚豆腐湯，他都很捧場。若要說客家菜，只有福菜湯最名副其實，其他的一般餐廳都吃的到。這一餐算是過年外食吃到最好吃的了。
下一次我也來學煮綜合青菜，顏色好看也很好吃唷！吃飯講究擺盤、顏色與味道是一定要的，就算是自己在家吃，我也會盡量顧到擺盤與顏色。至於味道嘛，還有很長一段路要努力啦。
比較客家傳統酒席和閩南傳統酒席，我個人還是認為客家傳統酒席比較好吃。最近有參加的婚宴，都是吃餐廳比較多，現在反而會想要吃客家傳統酒席。改天來去美濃吃一下客家菜，比較一下和北部的差異。
※ 蘆筍炒鹹蛋
※ 蘆筍炒鹹蛋
※ 泡菜炒牛肉
※ 心太軟 (豆腐料理)
※ 客家福菜湯
※ 綜合青菜
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