Apple's 育兒手札－獻給我摯愛的小兒

這幾天添購了露營的基本裝備，逐一介紹如下。
(1) Coleman 4~6人帳篷
昨天晚上在客廳先試搭，300*300 的空間夠大，組裝也蠻容易的。我們買的這一款，還有送兩個 Coleman 睡袋。
(2) Coleman 快速竹折桌
被 YC 的Snow Peak 快速竹折桌毒到，後來在網路上看到 Coleman 的竹桌，可兩段調整高度，雖然價格也很貴，考量能多用途使用，而且老闆打八折還去尾數，也有便宜買到。晚上在客廳模擬露營吃飯的情境，超有 Feel的呢。
(3) LOGOS 椅子
椅子的部分，主要是挑自己喜歡的款式和顏色，選了LOGOS。
 

週日晚上帶兒子去看少年Pi的奇幻之旅，超級好看，一定要看3D版！如果公司的 Show Room 在 Demo 3D 時，可以播放這部電影，那就太酷啦。
 

包包裡隨身帶著小DC，看到喜歡的景象就拍下來。這是從老家走到火車站的一條小路，政府規劃為自行車道，路兩旁也很用心地栽種了花草。晚上我和小乖牽著手從火車站走回外婆家，有一小段沒有路燈是小缺點。
每次工作忙碌到一個段落時，總想要請假一天，背着單眼去拍照。去年12月到今年5月，將大老闆交代的產品帶到量產，這幾天就在想要去哪裡悠哉屬於自己的一天。最近在思考一個人生問題，儘管在工作上獲得了大老闆給予的肯定，預期中的加薪和晉升也有，但這一切好像也沒讓自己的快樂加分。說是感到茫然吧，不知為何而忙，忙的意義又在哪？我和朋友聊了之後，很清楚的得到一個結論是：我們為一份薪資而忙，這份薪資可以滿足生活中心靈和物質的慾望。
這個月開始，組織重新調整，得以慶幸的是換了一個還不錯的女性主管，幸好和我討厭的同仁是不同部門。為什麼討厭這些同仁呢？我最討厭不認真的工作態度，上班時間要聊天不是說不行，但是影響到工作就很離譜。坐在位置上，拿著桌機互相聊天，一聊可以聊一個小時，沒事做到這種程度。大家不是不知道，可悲的是她們覺得無所謂。
今年在工作上發生了一件很不愉快的事情，於長達10年的職場生涯，至今我才深刻體驗了一個道理，一個人的個性和外表不見得是匹配的。不知道自己犯的錯誤不可恥，可恥的是利用網路，以為對方看不到，寫了一句污辱對方的話。從此，不再把這個人看在眼裡，視之如灰塵。早知道就聽朋友的勸告，是生是死我不必理會，而我卻想試圖化解，結果對方情緒失控，這是我今年做得最白癡的一件無聊事。不好的事情總會過去，以後我要幫人，要慎選對象，有時候太雞婆，結果傷到自己。
                 
   
 

最近很操勞，想喝個雞湯。恰好在主婦聯盟買東西時，有人打電話來問老蘿蔔乾，在好奇心的驅使下，買一包試看看，一包七十幾塊也不貴。不需要泡水退鹽，我用了半隻雞＋半包老蘿蔔乾，鹹度剛剛好，而且清甜的不得了啊。
老蘿蔔乾光是用聞的，就可以聞得出濃濃的蘿蔔味，很香。除了燉雞湯，我就不知道還能怎麼料理了。瓦斯爐開上小火，偶而看一下狀況，一個小時之後就能有好喝的湯，超讚。堅持要用鑄鐵鍋，在於關火的時候可以發現湯都沒有變少，如此也才不會浪費了這麼好的食材。
   
一直很想有個日本製造的土鍋，偶然看到這個小的還不錯看，剛好有特價，就買下來了。先用洗米水煮沸養鍋，以馬鈴薯燉牛肉試試看。比起鑄鐵鍋燉牛肉，土鍋相對花的時間較長。後來，我用土鍋來煮白米飯，意外地發現速度很快，而且米飯粒粒飽滿。以之前買的信樂燒醃漬罐，和這一個萬田燒的土鍋，價錢差不多，兩個質感都很好。大概接下來，會想開始搜集一堆ＸＸ燒的鍋吧。
   

每次默默耕耘有促銷活動，一看到我都會馬上回信，買過好幾次水果，品質都很不錯。一顆豐水梨在簡單生活買，一顆少說都超過NTD 90，實在太貴。這一箱豐水梨5斤+小番茄3斤，促銷價NTD 650。小番茄是要用來作波隆那肉醬的，自從吃過鄭老師種的超甜小番茄，我其實已經很少很少買小番茄來當水果吃了。
波隆那肉醬的做法很簡單，只是比較花時間，下一次要煮大鍋一點，可以分裝成小包冰在冷凍，想吃就很方便。原來的食譜是將番茄去皮去籽，我覺得有點浪費，用Blendtec 打一打就下鍋煮，一樣也是很好吃啦。將馬鈴薯泥鋪在肉醬上面，再放一點起司，味道就很豐富了。今天晚餐煮的很快，馬鈴薯肉醬派用烤箱烤，蒸蛋用電鍋煮，我只炒了紅蘿蔔＋節瓜＋花枝丸，湯是排骨+玉米+白蘿蔔+三記蝦餃，一整個很簡單又好吃。玉米和白蘿蔔是公司農場的，很甜喔！小乖晚餐吃一大碗，也說好好吃。
  
   
用這個 LC的小鍋來作蒸蛋，除了蒸好的蛋外表好看，吃起來很嫩唷。重點就是這個蓋子讓蒸蛋變得很容易，好了直接端上桌也好看。很久以前有買大同的不鏽鋼蒸籠，要直接蒸兩個也不是問題。
 
 

冬天到了，又可以過癮吃火鍋啦。在美福的網頁上，訂購三記蝦餃/魚餃/花枝繳，昨天晚上煮湯麵時，丟了一盒蝦餃試吃看看。哇！比桂冠和義美的都好吃耶，海霸王的火鍋料不要買，我看過好幾盒都是有加色素的。有時候好吃是要付出代價的，一組20顆是90元，換算一顆要NTD 4.5，算貴的了。這個冬天，要維持體重應該很難了吧，哈哈！
另外還買了，澎湖鮮蝦花枝丸 / 澳洲精選牛肋條 / 特選美國極黑豬調味漢堡排 / 美國特選修清菲力牛排，這一桌花了NTD 1700多，購物未滿3000要付運費 230。很快我又會再下訂單了，打算買一箱東西直接寄回外婆家，過年繼續吃好料，不然外婆都不懂什麼叫好吃，而且要吃的安全又健康。 

這幾天有時候白天大太陽，晚上就轉涼，下禮拜天氣又要轉冷，就想來碗四神排骨湯。下午用快鍋，同時煮四神排骨湯和蒸芋頭，湯煮好了，芋頭也被蒸的很軟，壓成芋泥，小乖爸做成芋圓，我要用來做麵包。芋頭是在微風市集買的，我不太吃芋頭，也不會煮芋頭，芋泥就相對好用多了。切開這一顆大芋頭，是淡淡的黃色，蒸熟後看起來有點像地瓜，可以分裝成好幾袋冰在冷凍。有好一陣子很喜歡在麵團裡放些芋泥，變化吐司的味道。
很多上班族的早餐常常都在 7-11解決，我沒有辦法，但我可以連續一個星期的早餐都吃饅頭或吐司。上次跟簡單生活訂了30顆全麥饅頭，早上用電鍋蒸熱，這就是我們家最快又最方便的早餐。今天下午到一家小乖爸新發現的有機商店，老闆娘說她做的全麥饅頭一下子都被訂光了，跟她拿了張名片，改天也要來試試看。
  
 

進階單眼相機，也是這陣子才在思考的事情。Canon 450D 用了快3年，機身狀況還是很好，但是對於快門速度的不足，還有越來越挑剔照片的畫質和清析度，終究忍不住往高階機種的夢想去。早上先在書店裡看書，有關單眼的書大致翻了一下，於是在7D 和 5D-2 之間猶豫。5D-2 價格實在太貴，而且我並沒有那磨熱衷於全片幅，用價格來決定就是選7D了。
就是一種樂趣吧，既使只有假日的時候才會帶著單眼出門，按下快門的瞬間，就會期待拍出好照片。雖然我距離高手還差的很遠，但是多加練習，也會等到有成就感的那一天囉。 
        
我在新光三越看到一款頗具設計感的相機包，GOLLA 是來自北歐芬蘭的設計，中國大陸製造，顏色有黑色/白色/水藍色。一般相機包的開口都是用拉鍊，這一款是用磁鐵吸附，在側邊的地方使用魔鬼氈作固定。外型上十分好看，而且價格都比德寶店面上販賣的相機包還便宜。雖然服務人員說這個品牌從來不打折，還一副只有這裡有別處買不到的姿態，這一點就讓人覺得很討厭。放入7D+17-40 mm 鏡頭，剛剛好，非常適合我的使用習慣，NT1900 買了。原來使用的相機包和450D，就交接給小乖爸啦！ 
        

本來只是路過，本來只是付20元買一個材料包，可以現場體驗，最後就買了特價中的這一台。
從沒想過要買縫紉機，但是會想要學，這樣幫兒子改褲子的長度和鬆緊帶，或是車上拉鍊，基本的縫紉都可以自己來，進階的就是縫製各式各樣的袋子或手提包等等。萬元以上的縫紉機都是靠電腦控制，聰明的不得了，對小乖爸(事實上，是他自己非常想買，非常想用的喔)來說，初學者用這一台開始練習，很足夠。
小乖爸弄壞了在美濃請老闆娘車的手機袋，然後就丟在一旁，裝作沒看到。我看了一下，只要把被破壞的車線重新車好，還是可以使用。找了鄰居伯母幫忙修復，現在小乖爸又繼續使用，我想之後他要是再弄壞，就可以靠自己修好啦。 
那天這一台特價 NT7900，加碼送3套免費課程(不含材料費)，聽說一堂課也不便宜，這讓小乖爸心動不已。接下來公司若還是有無薪假，那就利用那天來上課吧！認真地上完這3堂課程，應該會有點成就感的唷。 

<賽德克。巴萊>
如果文明是要我們卑躬屈膝，那我就讓你們看見野蠻的驕傲！
日本人比濁水溪的石頭還多，比森林的樹葉還繁密，可是我反抗的決心比奇萊山還要堅定！
看完電影，思緒一直陷在電影故事裡。看下集時，我刻意挑選了最旁邊的位子，讓留下的眼淚可以不必壓抑。回想起在歷史課本中讀了霧社事件，這一頁就這麼地雲淡風輕翻過，甚至到了霧社抗日紀念碑前，也弄不清楚細節。電影欣賞完之後的衝擊太大，一直想寫下些文字，卻難以一字一字在鍵盤上敲擊出來。
讀完了電影-巴萊，意猶未盡繼續讀真相-巴萊，把電影原聲帶的歌曲輸入 i Pod Nano，Macbook 上的桌面是小乖坐在莫那魯道(我最喜歡的演員-林慶台)人型看板前的合照。得知演員見面簽名會的訊息，早上八點就去排隊。有沒有拿到簽名，對我來說這不是最重要的事情，我知道我是排不贏年輕人的，因為一定會有人代為排隊，一定會有人凌晨就去排隊。
就把所有的感動＆激情放在心裡，永遠記得將這個史詩說給下一代聽，綿延傳承。現場的勇士們，離開電影後，祝盼大家回歸到平凡的生活裡，不要忘了賽德克精神，保有最樸實的心靈，讓部落的族人驕傲為你，因為你曾是這偉大且悲壯電影裡的一份子。
這一天，我就像個追星族，高舉著相機不斷地對焦我喜歡的演員，我沒有跟大家一同尖叫，也找不到人陪我一起來，默默地坐在擁擠的人群裡，沈默是我自己的方式來表達對這部電影的支持與喜愛。
                                 

今年的旅行，依舊是安排日本自助旅行．小乖非常期待，總是說明天就要去日本了，或是問還要等幾天，哪一天才要出發？
照片中的日本旅遊工具書，北海道&神戶是我在日本買的，當時台灣書店裡賣的日本相關旅遊書不豐富，且幾乎都只有介紹東京和京都，其他地方的是少之又少．後來發現台灣有賣中文版的，散步地圖&人人遊日本出版的就是翻譯本，規劃日本的自助旅遊，其實一點都不難．網路上也查的到很多書上沒寫到的實用資訊，自己規劃行程其實很有趣，也可以安排的比旅行社的路線更精緻．
今年仍然是由我來設計旅遊內容，在思考要去哪裡時，決定把北海道留到冬天時再去，要等小乖大一點才比較適合．
2004 大阪京都，用五天的時間，我們走遍整個京都．
2006 名古屋高山/飛驒，因時間有限，未能到白川鄉看世界遺產，留下一個小小的遺憾．
2010 九州福岡/熊本/阿蘇，從此愛上日本的鐵道，至今仍回味無窮．
2011 東京箱根/日光，即將展開一場精采的旅行．